大盘鸡......烤肉......抓饭......丸子汤......

烤包子......羊杂碎......熏马肠......

新疆二娃子、丫头子们最爱吃的新疆美食

看着都流哈喇子

有木有~~

对于一个资深吃货来说，新疆美食完全能满足大家那蠢蠢欲动的胃啊！

先用图片来刺激一下你们的大脑皮层！哈哈

朋友，请把口水擦一下，屏幕要进水啦~

今天晶晶不是来做美食节目的，是来和大家伙儿讨论讨论美食的制作坏境

猜对了，——厨房！

美味的食物怎么少得了安全的厨房！

随着社会的不断发展，生活水平和城市现代化程度的提高，许多家庭俨然进入了“电气化”时代，电力、天然气等进入了大多数家庭，在人们的生活中占有越来越大的比重。家居生活中存在的消防安全隐患也逐渐增多。因此，为了家庭平安，避免火灾带来不幸，做好家庭防火工作十分重要。

厨房是家庭防火的重中之重。厨房火灾隐患较为普遍，亟需整改消除。

晶晶，厨房真有那么多火灾隐患吗？

大河，你别不信哦!来，今天我们来参观一下潇洒哥家厨房...（实景拍摄哦）

本着尽职尽责的态度，

晶晶当然是好好找找“茬”

你们也来找一找，

也对照一下自己家的厨房，

看看有没有和潇洒哥家一样的问题吧

↓↓↓

隐患一:炉具与可燃物未保持安全距离

错误摆放

塑料瓶装的食用油、纸巾、抹布属于易燃可燃物品，放在厨房炉灶周围，万一引燃，容易导致火灾事故的发生。

正确摆放

安全使用炉灶

使用炉灶要做到常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢靠，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。使用炉灶要做到炉灶周围禁止堆放易燃物。厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品，以防引燃易燃物品，发生火灾事故。

使用炉灶时要做到人走关火。使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将焰熄灭或小火时风吹灭火焰，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。

最后，还要注意教育小孩不要玩弄燃气用具、并提醒老人关闭气阀开关以防漏气，导致危险事故发生。

隐患二：电与水的距离过近

错误摆放

正确摆放

在充分利用空间的同时，忽略了电器产品必须远离水源，电器设备靠近水源，容易使电器设备潮湿，发生电气短路故障，从而引发火灾或触电事故的发生。

隐患三：超负荷用电及未与可燃物保持安全距离

错误摆放

电器插座周边摆放塑料、纸巾等易燃可燃物品，一个插座同时使用多种大功率电器设备，造成超负荷用电，易导致火灾发生和蔓延。

正确摆放

安全使用厨房电器设备

使用电器要做到定期清洁保养。定期的清洁保养厨房电器能增加厨房电器的安全系数。中式厨房的油烟较大，而油烟的长期堆积无疑会对家电产品造成一定的腐蚀性危害。推荐大家在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍，对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。

使用电器要做到正确操作使用。厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。

使用电器要做到电气线路定期检查。对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况；同时，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。电饭煲、电炒锅、电磁炉等使用单独的插座，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

重点：电器设备必须远离水源并保持干燥。

隐患四：积油垢，用可燃物堵截

错误摆放

油垢积聚过多或过厚，容易引起油烟火灾，特别还混有易燃物品，危险加剧哦！

正确摆放

定期清洁厨房保安全

为确保安全应定期清洗抽油烟机、排气扇。经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。

还要保持厨房电器放置环境干爽。发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，特别电饭煲周边，特别容易有水迹。为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长期良好，建议大家尽量为家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置。

隐患五：使用燃气时窗户紧闭

错误摆放

使用燃气时紧闭门窗，容易因有害气体泄漏导致中毒或爆炸事故的发生。

正确摆放

厨房用气安全

厨房用气安全应打开门窗保持通风。由于通风良好，一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出室外，从而消除了爆炸中毒的危险因素。

厨房用气安全必须常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点，如发现问题及时通知修理。

一向注意安全的潇洒哥家的厨房隐患也不少哦，你们的厨房呢？除了在潇洒哥家厨房发现的问题，小编还列了一些，大家厨房会普遍存在的问题，大家可以对照自查，及时整改哦！保障安全很重要！

如何检查厨房安全

1

尽量使用防火材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火灾。

2

炒菜或油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温。起油锅时，人不能离开，油温达到适当高度，立即放入菜肴、食品。

3

各种煤气炉灶点火时，要用点火棒，不得使用火柴，打火机或纸张直接点火。多次打火未着，必须通风间隔一会再重新打火。

4

厨房应按要求配备相应的消防装置，家庭成员要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。

5

有条件的情况下，您可以在家中装一个独立式烟感报警器和家用燃气报警器。可别小瞧它，它能第一时间捕捉到火灾信息，并发出警报，帮您争取宝贵的30秒逃生时间。

学会如何扑救厨房火灾

燃气火灾扑救

家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。

油锅起火扑救

（一）边关火，边用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭。

（二）边关火，边用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，要注意到覆盖时不能留下空隙。

（三）如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。

电器起火扑救

扑救火灾前，应第一时间拉下总闸，如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总电闸前，万万不可用水扑救电器火灾。

编辑丨张梦凡